Ola♪
前回のNHK・世界ふれあい街歩き復習の時間の続きです。今回はお待ちかね?!リスボン食べ歩きグルメ・ベスト3の発表もあります♪
<リスボン・ケーブルカー:ビッカ線>
前回のNHK・世界ふれあい街歩き復習の時間の続きです。今回はお待ちかね?!リスボン食べ歩きグルメ・ベスト3の発表もあります♪
<リスボン・ケーブルカー:ビッカ線>
ケーブルカーのビッカ線も登場か?!と思いきや、下側駅線路から脇に逸れて路上でサッカーをしている少年達にインタビューしていました。ポでは路上でサッカーをしている様子や、小さな町でも天然芝の小さなサッカー場が有って、さすがフッチボウ王国!と思ってしまいます。そうそう2014ワールドカップの欧州予選、ポルトガルは4試合終わって首位ロシアと勝ち点差5の3位。相変わらずのスロースタータぶりで今回もプレーオフですかね・・・と、ちょいと心配。
Ola! Portugal 与茂駄とれしゅ : クラシコ参戦!スポルティングvsFCポルト観戦記
リスボンの女子高生が、リスボン名物の安くておいしいグルメを紹介!さ~なんでしょうね。
ジャジャ~ン、それでは第3位から発表です。
<リスボン名物グルメ第3位 : Frito フリット>
魚に小麦粉、卵の衣を付けて油で揚げたもの。戦国時代に日本にやって来たポルトガル人が、食材を油で揚げる料理法を日本に伝え、日本の天ぷらの元となったと言われています。番組ではテイクアウトして食べる様な形で紹介されていましたが、レストランでも一般的な料理です。写真はポルトガルの幸運のシンボル、ガロちゃんの故郷Barcelos バルセロスにあるケシュラン三つ星レストランのタラの切り身のフライ。ふわふわに揚っていて美味しい~。
Ola! Portugal 与茂駄とれしゅ : ケシュラン三つ星レストラン ~バルセロス~←鴨ご飯も♪
<リスボン名物グルメ第2位 : Pao com Chourico パン・コン・チョリッソ>
TVを見ながら、あ~これ食べた事無いな~と思いながら写真を探すと、
「あるよ!」 パンコン・ショリソ・イ・ケージョ。パンの中に辛口のチョリッソ(豚肉の腸詰め)を入れたもの(写真はさらにケージョ(チーズ)入り)。お祭りの屋台で、かまどを積んだ荷車(ロバ車か?!)で焼かれていた物を、売り出したら大人気になったそうです。番組では、お店でビザを焼く様な、かまどで焼いていましたね。ケは食べた事無いので、次は食べてみるぞ!
<リスボン名物グルメ第1位 : Bifana ビファーナ>
堂々の第1位は、オラポルでもお馴染み、豚肉のサンドイッチ、ビッファーナでした♪ 豚肉を白ワインに漬けて、バターとガーリックを使った塩味のスープで煮込んだ美味しい豚肉を、これまた美味しいポルトガルのパンに挟んだシンプルなポルトガルB級グルメですが、これが美味しい♪ そうそう、”つゆだく”タイプが美味しいんですよね。番組で紹介されていた店は、”駅前食堂”ではありませんでしたが、どこで食べても大抵、美味しいですよ♪
Ola! Portugal 与茂駄とれしゅ : リスボン大衆食堂 ビファーナ屋←ロシオ駅前食堂
<テージョ川の釣り師>
テージョ川で釣りをするオヤジの図なんて無いよね・・・
「あるよ~」。コメルシオ広場前からテージョ川に沿って、カイス・ド・ソドレ駅方面に歩いて行くと、釣りをするオヤジを見かけました。この辺りでは何が釣れるんですかね~?魚をよく食べるポルトガル人(国民一人当たりの魚の消費量は日本以上なんだとか)なので、釣りも大好き。以前、Nazare ナザレの上の町の崖の上から投げ釣りをしている人を見かけてびっくりした記憶が。連れても崖の上に引き上げるまでに魚が無くなりそうですが・・・。
<街のダンスホール>
ダンスホールで踊っている、じいちゃん、ばあちゃんの写真なんて・・・
「あるよ♪」。番組でははっきりと紹介していませんでしたが、あのダンスホールは、リスボンの台所・リベイラ市場の2階にあります。この写真もよく見ると、2階部分で踊っている方々、1階には野菜とか入れている木箱が見えますね。なんでも市場が終わる3時以降にダンスホールとして開放しているのだとか(2階は市場ではなく、展示場や催し場みたいになっています)。
Ola! Portugal 与茂駄とれしゅ : リスボンの台所、リベイラ市場(2) ←ウナギにカタツムリ
<リスボンの乗り物:ゴーカート>
坂だらけのリスボンで最近増えている便利な乗り物として、この写真の「ゴーカート」の他、東南アジアでよく見る3綸自動車「トゥクトゥク」、ちょっと乗ってみたい「セグウェイ」が紹介されていました。だけど、あの狭い坂道を、ハンドルを握ると人が変わるポ人の車に煽られながら走るのは嫌だな~。
<ポルトガル人の心の歌、ファド>
ケはファドはちょいと苦手分野。最近は聞きに行った事がないです。番組ではバイロ・アルトのファドレストランが紹介されていましたが、この写真はアルファマのファドレストランの様子。
Ola! Portugal : コインブラのファド ←大学傍の路地での野外ファド・コンサート
「世界ふれあい街歩き」は、2本セットで撮影するのが基本だそうですから、近い内に別の町が登場するかな?
ちなみにこれまで登場したのは、リスボン、ナザレ、ポルト、マデイラの4都市です。
Ola! Portugal 与茂駄とれしゅ : 世界ふれあい街歩き ~リスボン~の復習:1時限目
Ola! Portugal ←ポルトガルふれあい街歩き♪♪ 歩きまくったポルトガル旅行日記&写真集
Ola! Portugal 与茂駄とれしゅ : 知っとこ!世界の朝ごはん リスボン編 ←復習シリーズ♪
Ola! Portugal 与茂駄とれしゅ : 常盤貴子 本と旅するポルトガル ←復習シリーズ♪♪
Ola! Portugal 与茂駄とれしゅ : 世界ふしぎ発見 ポルトガル幸せ紀行 ←復習シリーズ♪♪♪
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魚に小麦粉、卵の衣を付けて油で揚げたもの。戦国時代に日本にやって来たポルトガル人が、食材を油で揚げる料理法を日本に伝え、日本の天ぷらの元となったと言われています。番組ではテイクアウトして食べる様な形で紹介されていましたが、レストランでも一般的な料理です。写真はポルトガルの幸運のシンボル、ガロちゃんの故郷Barcelos バルセロスにあるケシュラン三つ星レストランのタラの切り身のフライ。ふわふわに揚っていて美味しい~。
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<リスボン名物グルメ第2位 : Pao com Chourico パン・コン・チョリッソ>
TVを見ながら、あ~これ食べた事無いな~と思いながら写真を探すと、
「あるよ!」 パンコン・ショリソ・イ・ケージョ。パンの中に辛口のチョリッソ(豚肉の腸詰め)を入れたもの(写真はさらにケージョ(チーズ)入り)。お祭りの屋台で、かまどを積んだ荷車(ロバ車か?!)で焼かれていた物を、売り出したら大人気になったそうです。番組では、お店でビザを焼く様な、かまどで焼いていましたね。ケは食べた事無いので、次は食べてみるぞ!
<リスボン名物グルメ第1位 : Bifana ビファーナ>
堂々の第1位は、オラポルでもお馴染み、豚肉のサンドイッチ、ビッファーナでした♪ 豚肉を白ワインに漬けて、バターとガーリックを使った塩味のスープで煮込んだ美味しい豚肉を、これまた美味しいポルトガルのパンに挟んだシンプルなポルトガルB級グルメですが、これが美味しい♪ そうそう、”つゆだく”タイプが美味しいんですよね。番組で紹介されていた店は、”駅前食堂”ではありませんでしたが、どこで食べても大抵、美味しいですよ♪
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<テージョ川の釣り師>
テージョ川で釣りをするオヤジの図なんて無いよね・・・
「あるよ~」。コメルシオ広場前からテージョ川に沿って、カイス・ド・ソドレ駅方面に歩いて行くと、釣りをするオヤジを見かけました。この辺りでは何が釣れるんですかね~?魚をよく食べるポルトガル人(国民一人当たりの魚の消費量は日本以上なんだとか)なので、釣りも大好き。以前、Nazare ナザレの上の町の崖の上から投げ釣りをしている人を見かけてびっくりした記憶が。連れても崖の上に引き上げるまでに魚が無くなりそうですが・・・。
<街のダンスホール>
ダンスホールで踊っている、じいちゃん、ばあちゃんの写真なんて・・・
「あるよ♪」。番組でははっきりと紹介していませんでしたが、あのダンスホールは、リスボンの台所・リベイラ市場の2階にあります。この写真もよく見ると、2階部分で踊っている方々、1階には野菜とか入れている木箱が見えますね。なんでも市場が終わる3時以降にダンスホールとして開放しているのだとか(2階は市場ではなく、展示場や催し場みたいになっています)。
Ola! Portugal 与茂駄とれしゅ : リスボンの台所、リベイラ市場(2) ←ウナギにカタツムリ
<リスボンの乗り物:ゴーカート>
坂だらけのリスボンで最近増えている便利な乗り物として、この写真の「ゴーカート」の他、東南アジアでよく見る3綸自動車「トゥクトゥク」、ちょっと乗ってみたい「セグウェイ」が紹介されていました。だけど、あの狭い坂道を、ハンドルを握ると人が変わるポ人の車に煽られながら走るのは嫌だな~。
<ポルトガル人の心の歌、ファド>
ケはファドはちょいと苦手分野。最近は聞きに行った事がないです。番組ではバイロ・アルトのファドレストランが紹介されていましたが、この写真はアルファマのファドレストランの様子。
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「世界ふれあい街歩き」は、2本セットで撮影するのが基本だそうですから、近い内に別の町が登場するかな?
ちなみにこれまで登場したのは、リスボン、ナザレ、ポルト、マデイラの4都市です。
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