Ola♪ なんか季節感がまるでゼロな記事ですな・・・
Braganca ブラガンサでは、Pousada de Sao Bartolomeu ポザーダ・デ・サン・バルトロメウに泊まりました。ここのポザーダは旧市街から少し離れているので晩御飯はポザーダのレストランで食べる事にしました。
＜ポザーダ・デ・サン・バルトロメウ（ブラガンサ）からの眺め＞
ポザーダからはブラガンサ城が綺麗に見えます。
Braganca ブラガンサでは、Pousada de Sao Bartolomeu ポザーダ・デ・サン・バルトロメウに泊まりました。ここのポザーダは旧市街から少し離れているので晩御飯はポザーダのレストランで食べる事にしました。
＜ポザーダ・デ・サン・バルトロメウ（ブラガンサ）からの眺め＞
ポザーダからはブラガンサ城が綺麗に見えます。
＜ポザーダのレストラン：ブラガンサ＞
ブラガンサのポザーダ、建物自体はあまり面白みが無いのですが、お奨めはポザーダからの景色ですね。ブラガンサの旧市街が一望出来ます。ブラガンサのレストランからもこの通り（見づらいか・・・）
＜Tradicional sopa de Feijao, Legumes e Castanhas Transmontanas＞
トラディショナル・ソッパ・デ・フェイジャオン, レグメス・イ・トランスモンターニャス（トランスモンターニャス地方の豆と野菜と栗の伝統的なスープ）と言う、長～い名前が付けられたスープです。この周辺の特産物である栗のポタージュに、豆や野菜、パスタに肉がゴロゴロと入ったボリュームたっぷりのスープでした。美味しかったのですが、ネーミングのセンスは如何なものかと（笑）
＜Feijoada a Transmontana フェイジョアーダ・ア・トランスモンターニャ＞
豆と肉の煮込み、トランスモンターニャ風。ケはこう言う煮込み系料理、大好きです。モツの旨みがキャベツや汁にしみて美味しい♪ ご飯と混ぜ混ぜして食べます。ポの煮込み料理（コジード・ア・ポルトゲーザ、トリパスなど）は、ポのお袋の味か♪
＜Cordeiro Bragancano guisado em Vinho de Pinhao コルデイリョ・ブラガンサ・ギザード＞
ラム肉のピニャオン・ワイン煮込み。ラム肉は少しくせがあるのですが、こうして食べると柔らかくて、臭いも気になりません。
＜Castanhas カスターニャス＞
もうお腹一杯でしたが、ウエイターのおじさんが「デザートは如何ですか？」とワゴンをガラガラと引いて来ました。ここでも『郷土菓子は？』と聞くと、「カスターニャス（栗）」と言います。『栗のプリン？』と聞いても回答は「栗」の一言。で、その栗を注文して出て来たのがこれ。はい、栗でした。シナモンが効いている栗のシロップ煮です。昼に食べた栗のプリンなど、今日は栗尽くし。さすがは栗の産地と言う事でしょうか。
このポザーダの料理、ポの家庭料理の味がして美味しかったです。ポザーダによっては、変にフレンチ風にこじゃれている所もあり、安舌のケはあまり好きではないので・・・。でも町のレストランと比べると高いなぁ・・・。
＜ポザーダの朝食＞
チェックインの際に、「翌日、出発が早いんだけど・・・」と伝えると、『大丈夫。簡単な物なら用意しますよ』と言う事で、少し早い時間にレストランを開けて貰った朝食です。スクランブルエッグなどの温かい物は出来ていませんでしたが、パンやコーヒー、ジュースなどを用意してくれました。ムイント・オブリガード♪
そして食卓にはポルトガルのクリスマスの伝統菓子、Bolo Rei ボーロ・レイも並んでいました（この記事は、ポルトガル冬旅2012-2013のものです）。ドライフルーツなどが沢山入った、結構ずっしりとしたお菓子です。
このポザーダに泊まったのは1/3。ポルトガルではクリスマスの飾りは1/6の王様の日まで飾るそうなので、ポザーダの中にも色々とクリスマスの飾りが残っていました。
＜ポルトガルのクリスマス飾り：ポザーダ編＞
大きな暖炉の上に飾られていたサンタクロース。
シンプルな色合いのクリスマスツリー。
クリスツリーの下にあるジオラマ。町中にも、この様なキリストの生まれた厩にキリストやマリア、羊などのミニチュアが飾られています。ジオラマの中にはウンチをしている小僧も隠れていたり・・・。
Ola! Portugal ←ポルトガルに行くことついに30回♪ ポルトガル情報満載のHP＆ブログです。
Ola! Portugal ： ポルトガル歩きまくり / ブラガンサ ←スペイン国境に程近い辺鄙な町です。
Ola! Portugal ： ポザーダに泊まろう / ブラガンサ ←ポザーダからの旧市街の眺めが自慢です。
Ola! Portugal 与茂駄とれしゅ ： ブラガンサのウマイもの ←ブラガンサの郷土料理は栗
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ブラガンサのポザーダ、建物自体はあまり面白みが無いのですが、お奨めはポザーダからの景色ですね。ブラガンサの旧市街が一望出来ます。ブラガンサのレストランからもこの通り（見づらいか・・・）
＜Tradicional sopa de Feijao, Legumes e Castanhas Transmontanas＞
トラディショナル・ソッパ・デ・フェイジャオン, レグメス・イ・トランスモンターニャス（トランスモンターニャス地方の豆と野菜と栗の伝統的なスープ）と言う、長～い名前が付けられたスープです。この周辺の特産物である栗のポタージュに、豆や野菜、パスタに肉がゴロゴロと入ったボリュームたっぷりのスープでした。美味しかったのですが、ネーミングのセンスは如何なものかと（笑）
＜Feijoada a Transmontana フェイジョアーダ・ア・トランスモンターニャ＞
豆と肉の煮込み、トランスモンターニャ風。ケはこう言う煮込み系料理、大好きです。モツの旨みがキャベツや汁にしみて美味しい♪ ご飯と混ぜ混ぜして食べます。ポの煮込み料理（コジード・ア・ポルトゲーザ、トリパスなど）は、ポのお袋の味か♪
＜Cordeiro Bragancano guisado em Vinho de Pinhao コルデイリョ・ブラガンサ・ギザード＞
ラム肉のピニャオン・ワイン煮込み。ラム肉は少しくせがあるのですが、こうして食べると柔らかくて、臭いも気になりません。
＜Castanhas カスターニャス＞
もうお腹一杯でしたが、ウエイターのおじさんが「デザートは如何ですか？」とワゴンをガラガラと引いて来ました。ここでも『郷土菓子は？』と聞くと、「カスターニャス（栗）」と言います。『栗のプリン？』と聞いても回答は「栗」の一言。で、その栗を注文して出て来たのがこれ。はい、栗でした。シナモンが効いている栗のシロップ煮です。昼に食べた栗のプリンなど、今日は栗尽くし。さすがは栗の産地と言う事でしょうか。
このポザーダの料理、ポの家庭料理の味がして美味しかったです。ポザーダによっては、変にフレンチ風にこじゃれている所もあり、安舌のケはあまり好きではないので・・・。でも町のレストランと比べると高いなぁ・・・。
＜ポザーダの朝食＞
チェックインの際に、「翌日、出発が早いんだけど・・・」と伝えると、『大丈夫。簡単な物なら用意しますよ』と言う事で、少し早い時間にレストランを開けて貰った朝食です。スクランブルエッグなどの温かい物は出来ていませんでしたが、パンやコーヒー、ジュースなどを用意してくれました。ムイント・オブリガード♪
そして食卓にはポルトガルのクリスマスの伝統菓子、Bolo Rei ボーロ・レイも並んでいました（この記事は、ポルトガル冬旅2012-2013のものです）。ドライフルーツなどが沢山入った、結構ずっしりとしたお菓子です。
このポザーダに泊まったのは1/3。ポルトガルではクリスマスの飾りは1/6の王様の日まで飾るそうなので、ポザーダの中にも色々とクリスマスの飾りが残っていました。
＜ポルトガルのクリスマス飾り：ポザーダ編＞
大きな暖炉の上に飾られていたサンタクロース。
シンプルな色合いのクリスマスツリー。
クリスツリーの下にあるジオラマ。町中にも、この様なキリストの生まれた厩にキリストやマリア、羊などのミニチュアが飾られています。ジオラマの中にはウンチをしている小僧も隠れていたり・・・。
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