Ola♪
去年の秋旅の記事ですが、一周回って旬の記事に?!(ゾウにかまけていた訳ではないですが・・・)
ポルトガル中部、Viseu ウィゼウの公設市場に行って来ました。
<ポルトガル旅行記:Viseu ヴィゼウ>
味だし爺ちゃん。笑顔がカワイイ♪
市場の前を通ると、「FESTA DO MISCARO E DA CASTANHA (きのこと栗祭り)」の看板が!これは見逃す事は出来ませんな。
ヴィゼウの市場は2階建て。道路から入れる2階は各店がそれぞれブース状になっていて新しい感じです。
伝統的なチーズを売っている店。新鮮なフレッシュチーズも売っています。羊の絵が購買欲をそそりますな。ケの近所にもこういった感じの店があったらいいのに。
階下のスペースは昔ながらのオープンなポルトガルの市場の佇まい。やっぱり、こっちの方がいいなぁ。でも最近、こう言う雰囲気の市場が地方でも減って来ました。リスボンの改装となったリベイラ市場はあまり好きじゃない・・・。
栗や木の実、きのこなど秋の味覚が並んでいます。
栗!ポルトガルの秋~冬にかけての風物詩は街角に出ている焼き栗屋台ですが、栗の生産の盛んなアレンテージョ地方の山間部では栗料理も楽しめます。あっ、そう言えば今年はまだ栗ご飯にありついていないな・・・。
どんぐり? Avela アヴェーラ(セイヨウハシバミの実)。皮をむくと種子が入っており、これがヘーゼルナッツだとか。
そして、きのこ祭り。
このきのこが看板に出ていた、祭りの主役 MISCARO、キシメジの一種のようです。キシメジは日本では食中毒の報告はないものの、欧州では中毒お報告がるので、最近日本では毒きのこ認定されているそうです。欧州って、ココ本場やん・・・。
土をはらって水に付けていました。水に数時間さらすと苦味が消えるそうです。その苦味、毒?!
階下の市場は、フリーマーケット的な雰囲気で、地元の爺さんが今朝散歩がてら山で採って来たかの様なきのこが、それぞれちょこっと並んでいました。
こんな感じで、ちょこっと売っている。
どんな味がするんでしょうね。美味しそうには見えないけど・・・。
でかいし!、太いし!!
ん~、ちょっと危険な感じも。
うん!大丈夫。君だけは食べないから!!
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Ola! Portugal : 歩きまくり / Viseu ヴィゼウ ←ポルトガル中部の中世の面影を色濃く残す町
Ola! Portugal 与茂駄とれしゅ : リスボン・リベイラ市場 ~秋の味覚~
Ola! Portugal 与茂駄とれしゅ : 栗の季節がやって来る ←ポルトガルの秋から冬といえば!
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ヴィゼウの市場は2階建て。道路から入れる2階は各店がそれぞれブース状になっていて新しい感じです。
伝統的なチーズを売っている店。新鮮なフレッシュチーズも売っています。羊の絵が購買欲をそそりますな。ケの近所にもこういった感じの店があったらいいのに。
階下のスペースは昔ながらのオープンなポルトガルの市場の佇まい。やっぱり、こっちの方がいいなぁ。でも最近、こう言う雰囲気の市場が地方でも減って来ました。リスボンの改装となったリベイラ市場はあまり好きじゃない・・・。
栗や木の実、きのこなど秋の味覚が並んでいます。
栗!ポルトガルの秋~冬にかけての風物詩は街角に出ている焼き栗屋台ですが、栗の生産の盛んなアレンテージョ地方の山間部では栗料理も楽しめます。あっ、そう言えば今年はまだ栗ご飯にありついていないな・・・。
どんぐり? Avela アヴェーラ(セイヨウハシバミの実)。皮をむくと種子が入っており、これがヘーゼルナッツだとか。
そして、きのこ祭り。
このきのこが看板に出ていた、祭りの主役 MISCARO、キシメジの一種のようです。キシメジは日本では食中毒の報告はないものの、欧州では中毒お報告がるので、最近日本では毒きのこ認定されているそうです。欧州って、ココ本場やん・・・。
土をはらって水に付けていました。水に数時間さらすと苦味が消えるそうです。その苦味、毒?!
階下の市場は、フリーマーケット的な雰囲気で、地元の爺さんが今朝散歩がてら山で採って来たかの様なきのこが、それぞれちょこっと並んでいました。
こんな感じで、ちょこっと売っている。
どんな味がするんでしょうね。美味しそうには見えないけど・・・。
でかいし!、太いし!!
ん~、ちょっと危険な感じも。
うん!大丈夫。君だけは食べないから!!
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