お祭りの屋台で食べる食べ物って、どうして美味しいんでしょうね。やはり、雰囲気で美味しさが数割増しになっている気がする

マルヴァオンの栗祭り。だけど、栗ばかり食えるか！と思われる諸兄の皆様、安心してください！ちゃんと、お祭りの屋台が沢山出ている一角もありましたよ。


牧畜が盛んなアレンテージョ地方らしい屋台ですね。チョリッソやチーズ、そして生ハム。おぉ、生ハムバーガーが美味しそう。だけど、やっぱり温かい物が食べたいなぁ。


こちらは Leitao Assado レイタオン・アッサード（仔豚の丸焼き）ですね。以前Mealhada メアリャーダ村で食べた、レイタオン・アッサードは美味しかったのう。ポルトガルの田舎では、お祭りの際にその場で豚をさばきながら丸焼きをする習慣があったそうです。今でも田舎ではやっているみたいです。マルヴァオンの栗祭りの屋台では、さんその物ですが、さすがにその場ではさばいていませんでした。そしてポルトガルと言えば豚！しかもアレンテージョ地方といえば、Secretos de Porco Iberico セクレトス・デ・ポルコ・イベリコ「イベリコ豚の秘密」が大好き。脂がのっていてムイント美味しい。今回は、豚のＢＢＱにしようかな～。


でも、Frango assado フランゴ・アサード（鶏の炭火焼）も美味しいよねぇ。マルヴァオン周辺の緑豊かな自然の中で育てた鶏は、ブロイラーと違って、旨いんだよねぇ。


お～、チョリッソもうまそう。その場で、炭火焼でじゅうじゅう焼いていますから、言い匂いが周辺に漂っています。

と言う事で、色々と屋台を廻った結果、これにしました。


ど～ん！！
やっぱりチキンの炭火焼！お皿たっぷりのこのボリュームで一人前。されにメニューには、Frango assado com Batata チキンの炭火焼、ポテト付き。おぉ！フライドポテトもついているのか♪　と喜んでいたら、渡されたのがこれ


ど～ん！！
袋入りのポテトチップス。な、なるほど・・・、フライドポテトだ。でも、まさかマジ顔で、これを渡されるとは思いませんでした


ど～ん！！
だけど、やっぱりうまし！！


他の屋台でこちらもゲット。「とりあえずソッパ」のケ組。こんな屋台でも、ちゃんとした ソッパ（スープ）が食べれて嬉しい♪


そして、この景色を見ながら食べるお祭り屋台のＢＢＱ。やはり、雰囲気で美味しさが数割増しになりました。

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