Ola! Portugal 与茂駄(よもだ)とれしゅ ~オラ!ポルトガルのブログ~

与茂駄(よもだ)とは、伊予弁で「とりとめのない話」。 ポルトガルに関する旅行記、料理、お菓子、サッカー等、Portugal に関する 与茂駄話を綴った写真満載のブログです。

ポルトガル料理レシピ

なんちゃってスペイン風ガスパチョを作ってみた

Hola♪
お久しぶりの『なんちゃってポルトガル料理を作ってみた』シリーズの回目は、スペイン風ガスパチョです。

<Gaspacho a Espanhola スペイン風ガスパチョ>
ポルトガル情報&旅行ブログ:Ola! Portugal
↑ 出来上がりの期待値。 現地ポルトガルで食べたもの続きを読む

なんちゃってバカリャウとジャガイモのグラタンを作ってみた

Ola♪
お久しぶりの『なんちゃってポルトガル料理を作ってみた』シリーズの回目は、バカリャウ・コン・バタータス(タラとジャガイモのグラタン)です。

<Bacalhau com batatas バカリャウ・コン・バタータス>
ポルトガル情報&旅行ブログ:Ola! Portugal
↑ 出来上がりの期待値。 現地ポルトガルで食べたもの続きを読む

なんちゃってタコのオリーブオイル焼きを作ってみた

Ola♪
なんちゃってポルトガル料理を作ってみた』シリーズも、ついに第弾となりました。
記念すべき!?30品目は、ポルヴォ・ア・ラガレイロ(タコのオリーブオイル焼き)です。

<Polvo a Lagareiro ポルヴォ・ア・ラガレイロ>
ポルトガル情報&旅行ブログ:Ola! Portugal
↑ 出来上がりの期待値。 現地ポルトガルで食べたもの続きを読む

なんちゃってポークソテーを作ってみた

Ola♪
とっても久しぶりの『なんちゃってポルトガル料理を作ってみた』は第弾となった、カルネ・デ・ポルコ(ポルトガル風ポークソテー)です。

<Carne de Porco com Batatas カルネ・デ・ポルコ・コン・バタータス>
ポルトガル情報&旅行ブログ:Ola! Portugal
↑ 出来上がりの期待値。 現地ポルトガルで食べたもの
続きを読む

なんちゃってスパイシーチキンを作ってみた

Ola♪
前回に引き続きの『なんちゃってポルトガル料理を作ってみた』の第弾は、フランゴ・アッサード・コン・ピリピリ(鶏の天火焼き)です。

<Frango Assado com Piripiri フランゴ・アッサード・コン・ピリピリ>
ポルトガル情報&旅行ブログ:Ola! Portugal
↑ 出来上がりの期待値。 現地ポルトガルで食べたもの
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なんちゃってトマトリゾットを作ってみた

Ola♪
久しぶりの『なんちゃってポルトガル料理を作ってみた』シリーズの第弾は、Arroz de Tomate アロース・デ・トマテ(トマトご飯)です。

<Arroz de Tomate アローシュ・デ・トマテ(トマトご飯)>
ポルトガル情報&旅行ブログ:Ola! Portugal
↑ 出来上がりの期待値、現地ポルトガルで食べたもの。
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なんちゃって干しダラコロッケを作ってみた

Ola♪
なんちゃってポルトガル料理を作ってみた、シリーズ第弾は、Pasteis de Bacalhau パステイス・デ・バカリャウ(干しダラのコロッケ)です。

<Pasteis de Bacalhau パステイス・デ・バカリャウ>
ポルトガル情報&旅行ブログ:Ola! Portugal
↑ 出来上がりの期待値。現地ポルトガルで食べたもの
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なんちゃってロジョンイシュを作ってみた

Ola♪
なんちゃってポルトガル料理を作ってみた、シリーズ第弾は、Rojoes ロジョンイシュ(表面をカリカリにした揚げ豚)です。

<Rojoes com Morcela ロジョンエシュ・コン・モルセラ>
ポルトガル料理:Rojoes com Morcela ロジョンエシュ
↑ 出来上がりの期待値。現地ポルトガルで食べたもの
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なんちゃってアローシュ・デ・アメイジョアスを作ってみた

Ola♪
前回に引き続きの、なんちゃってポルトガル料理を作ってみた、シリーズ第弾は、久しぶりのご飯系、アサリと豚ご飯です。

<Arroz de Ameijoas com Carne de Porco アローシュ・デ・アメイジョアス・コン・カルネ・デ・ポルコ>
ポルトガル料理大好きブログ:Ola! Portugal
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なんちゃってビファーナを作ってみた

Ola♪
お久しぶり、なんちゃってポルトガル料理を作ってみた、シリーズ第弾は、ポルトガルB級グルメ、ビファーナ(豚肉バーガー)です。

<Bifanas a moda do Porto  ビーフ・ア・モーダ・ド・ポルト>
ポルトガル料理:ビッファーナとセルヴベージャ(生ビール)
↑ 出来上がりの期待値。現地ポルトガルで食べたもの
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なんちゃってビーフ・デ・ヴァッカを作ってみた

Ola♪
お久しぶり、なんちゃってポルトガル料理を作ってみた、シリーズ第弾は、ポルトガル風ステーキ、マスタードソースです。

<Bife de Vaca com Molho de Mostarda ビーフ・デ・ヴァッカ・コン・モーリョ・デ・モスタルダ>
ポルトガル料理:Bife de Vaca ビーフ・デ・ヴァッカ(牛ステーキ)
↑ 出来上がりの期待値。現地ポルトガルで食べたもの続きを読む

なんちゃってサングリアを作ってみた

Ola♪
なんちゃってポルトガル料理を作ってみた、シリーズ第弾は、サングリアです。

<Sangria サングリア>
ポルトガル料理レシピ:サングリアの作り方
↑ 出来上がりの期待値。現地ポルトガルで飲んだもの。
続きを読む

なんちゃってレイテ・クレーメを作ってみた

Ola♪
なんちゃってポルトガル料理を作ってみた、シリーズ第弾は、レイテ・クレーメです。

<Leite Creme レイテ・クレーメ>
ポルトガル料理デザート:Leite Creme レイテ・クレーメ
↑ 出来上がりの期待値。現地ポルトガルで食べたもの。
  手前がレイテ・クレーメ、奥がプディン・フラン続きを読む

なんちゃってピピシュを作ってみた

Ola♪
なんちゃってポルトガル料理を作ってみた、シリーズ第弾は、なんちゃってシリーズ初のおつまみ、ピピシュ(鶏のモツ煮込み)です。

<Pipis ピピシュ>
ポルトガル料理(おつまみ):Pipis ピピシュ(鶏のモツ煮)
↑ 出来上がりの期待値。現地ポルトガルで食べたもの続きを読む

なんちゃってアロース・ドースを作ってみた

Ola♪
なんちゃってポルトガル料理を作ってみた、シリーズ第弾は、なんちゃってシリーズ初のデザート、アロース・ドース(ポルトガル風ライス・プリン)です。

<Arroz Doce アロース・ドース>
ポルトガル料理デザート:Arroz doce アローシュ・ドース
↑ 出来上がりの期待値。現地ポルトガルで食べたもの続きを読む

なんちゃってカンジャを作ってみた

Ola♪
なんちゃってポルトガル料理を作ってみた、シリーズ第弾は、カンジャ(鶏のスープ)です。

<Canja  カンジャ>
ポルトガル・リスボンの大衆食堂:
↑ 出来上がりの期待値。現地ポルトガルで食べたものリスボン大衆食堂:鶏の炭火焼)。続きを読む

なんちゃってアロース・デ・ランプレイアを作ってみた

Ola♪
なんちゃってポルトガル料理を作ってみたシリーズ第弾は、アロース・デ・ランプレイア(ヤツメウナギのリゾット)です。

<Arroz de Lampreia アロース・デ・ランプレイア>
ポルトガル土産:ヤツメウナギの缶詰
↑いつもは、ポルトガル現地で食べた料理の写真を載せていますが、ヤツメウナギのリゾットはポルトガルでも食べた事がないので、缶詰の写真です。続きを読む

なんちゃってカルディラーダを作ってみた

Ola♪
なんちゃってポルトガル料理を作ってみたシリーズ第弾は、ポルトガル風ブイヤベース、カルディラーダ・デ・ペイシェ(ポルトガル風魚介鍋)です。

<Caldeirada de peixe カルディラーダ・デ・ペイシェ>
ポルトガル料理:Caldeirada カルディラーダ
↑ 出来上がりの期待値。現地ポルトガルで食べたもの続きを読む

なんちゃってガスパショを作ってみた

Ola♪
本日も”気分だけはポルトガルナイト”開催♪
なんちゃってポルトガル料理を作ってみたシリーズ第弾は、ガスパショ(ポルトガル風ガスパチョ)です。

<Gaspacho a Portuguesa ポルトガル風ガスパチョ>
ポルトガル料理:Sopa スープ
↑ 出来上がりの期待値。現地ポルトガルで食べたもの続きを読む

なんちゃってコジード・ア・ポルトゲーザを作ってみた 2nd

Ola♪
相棒のスノホワが留守なので、”気分だけはポルトガルナイト”開催♪
なんちゃってポルトガル料理を作ってみたシリーズ第弾は、コジード・ア・ポルトゲーザです。

<Cozido a Portuguesa コジード・ア・ポルトゲーザ>
Cozido a Portuguesa コジード・ア・ポルトゲーザ
↑ 出来上がりの期待値。現地ポルトで食べたもの続きを読む
プロフィール

ケニッシュ

Ola ♪ポルトガル好きのケニッシュ(自分の名前をポルトガル風に読んだもの)です。
ポルトガルを訪ねる事35回、Ola! Portugal と言うHPの管理人もやっています。ポに関する事を写真満載で紹介。とべ動物園のアフリカゾウの親子、ウロコインコの『もみじ』さんにメロメロ♪

Bem vindo!
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与茂駄(よもだとれしゅ

葡萄牙に関する、よもだ話を
気の向くままに書いています。
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