バカリャウ
4月30
Ola♪
Figueira da Fox フィゲイラ・ダ・フォスで美味しい昼食（干物の焼き魚が美味しかったね～）を食べた後は、フィゲイラをぶらり街歩きです。最初に向かったのはケが好きな市場見学です。
＜Mercado municipal フィゲイラ・ダ・フォスの公設市場＞
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Figueira da Fox フィゲイラ・ダ・フォスで美味しい昼食（干物の焼き魚が美味しかったね～）を食べた後は、フィゲイラをぶらり街歩きです。最初に向かったのはケが好きな市場見学です。
＜Mercado municipal フィゲイラ・ダ・フォスの公設市場＞
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弾は、ポルトガル風タラのクリームグラタンです。
Ola♪
相棒が実家に里帰り。鬼の 嫁の居ぬ間の恒例なんちゃってシリーズ第4弾は、『レトロな旅時間ポルトガルへ』でも登場のポルトガル・バカリャウ料理の大定番、Bacalhau a Braz バカリャウ・ア・ブラス（干しダラと玉ネギ、フライドポテトの卵とじ）を作ってみた！
＜Bacalhau a Braz バカリャウ・ア・ブラス＞
↑ 出来上がりの期待値：こちらは正真正銘、ポルトガルのバカリャウ・ア・ブラス。続きを読む
相棒が実家に里帰り。
＜Bacalhau a Braz バカリャウ・ア・ブラス＞
↑ 出来上がりの期待値：こちらは正真正銘、ポルトガルのバカリャウ・ア・ブラス。続きを読む
3月20
Ola♪
今回の冬旅のカウントダウンは、ポルトガル中部の古都Viseu ヴィゼウで迎える事にしました（30、31日と連泊）。去年のEvora エヴォラでのポザーダの年越しディナーで痛い目に遭ったケ組。今年は・・・
＜ポルトガルの美味しいパン＞
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今回の冬旅のカウントダウンは、ポルトガル中部の古都Viseu ヴィゼウで迎える事にしました（30、31日と連泊）。去年のEvora エヴォラでのポザーダの年越しディナーで痛い目に遭ったケ組。今年は・・・
＜ポルトガルの美味しいパン＞
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11月14
Ola♪
先日NHKの人気の番組、『世界ふれあい街歩き』で、ポルトガル・リスボンが登場しました。なんだ～また再放送か？！と思っていたのですが念のため録画。で、見てみるとなんと新作（リスボン2回目の登場）じゃないですか♪
と言う事で、恒例の復習の時間です。
＜リスボンの小さな八百屋さん＞
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先日NHKの人気の番組、『世界ふれあい街歩き』で、ポルトガル・リスボンが登場しました。なんだ～また再放送か？！と思っていたのですが念のため録画。で、見てみるとなんと新作（リスボン2回目の登場）じゃないですか♪
と言う事で、恒例の復習の時間です。
＜リスボンの小さな八百屋さん＞
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Ola♪
Bacalhau バカリャウ（干しダラ）は、365日毎日違うメニューが出せるだとか、1000通りのメニューがあると言われるポルトガルの国民食。バカリャウ・ア・ブラス以外も食べるけんね～。
＜町の雑貨屋さんでも売られるバカリャウ＞
初めてポに行ったスノホワの友人が、普通の雑貨屋に普通にバカリャウが並べてあるのを見てびっくりしていました（笑）
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Bacalhau バカリャウ（干しダラ）は、365日毎日違うメニューが出せるだとか、1000通りのメニューがあると言われるポルトガルの国民食。バカリャウ・ア・ブラス以外も食べるけんね～。
＜町の雑貨屋さんでも売られるバカリャウ＞
初めてポに行ったスノホワの友人が、普通の雑貨屋に普通にバカリャウが並べてあるのを見てびっくりしていました（笑）
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プロフィール
ケニッシュ
Ola ♪ポルトガル好きのケニッシュ（自分の名前をポルトガル風に読んだもの）です。
ポルトガルを訪ねる事35回、Ola! Portugal と言うHPの管理人もやっています。ポに関する事を写真満載で紹介。とべ動物園のアフリカゾウの親子、ウロコインコの『もみじ』さんにメロメロ♪
Bem vindo!
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ポルトガル本を出版しました
『ポルトガル名建築さんぽ』
エクスナレッジ、1760円
2020年7月1日発売
各書店、Amazon、楽天ブックス
などで好評発売中♪買ってね♪
『レトロでかわいいポルトガル
の紙もの』
イカロス出版、1728円
2017年10月23日発売
各書店、Amazon、楽天ブックス
などで好評発売中、買ってね～
『レトロな旅時間ポルトガルへ』
イカロス出版、1728円
2017年8月28日発売
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『持ち帰りたいポルトガル』
誠文堂新光社、1600円
2016年8月17日発売
各書店、Amazon 、楽天ブックス
などで好評発売中♪ 買ってね～
『レトロな旅時間 ポルトガルへ』
イカロス出版、1680円
2013年2月12日発売
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ポルトガル個人ガイドのご紹介
『ARTOURSPORTUGAL』
ケ組のお友達、ポルトガル
アルトさんによる個人ガイド
のご紹介です。
（詳細はコチラ→ブログ内記事）
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