Ola! Portugal 与茂駄（よもだ）とれしゅ　～オラ！ポルトガルのブログ～

与茂駄（よもだ）とは、伊予弁で「とりとめのない話」。 ポルトガルに関する旅行記、料理、お菓子、サッカー等、Portugal に関する 与茂駄話を綴った写真満載のブログです。

銅鍋のお手入れ

9月27

なんちゃってカタプラーナ・デ・アメイジョアスを作ってみた

Ola♪
お休みの日、愛蔵のポルトガルの伝統的銅鍋、カタプラーナを磨いたケ。せっかくなのでカタプラーナを使って、なんちゃってポルトガル料理を作ってみることにした♪
なんちゃってシリーズ第弾は、ポルトガル風アサリの酒蒸しです。

＜Cataplana de Ameijoas カタプラーナ・デ・アメイジョアス＞
ポルトガル料理：カタプラーナ・デ・アメイジョアス
↑　今回は現地ポルトガルで食べた、出来上がりの期待値の写真無しです。すみません続きを読む
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#銅鍋のお手入れ
9月23

カタプラーナ鍋のお手入れをしてみた

Ola♪
相棒のスノホワが東京・馬喰町のジャムカバーさんにて開催中の、『ポルトガル アンドリーニャ便』のため出張中。お留守番＆お休みのこの日、普段しない事をやってみようと思い立ったのでした。

＜ポルトガルのお土産：伝統的な銅鍋 Cataplana カタプラーナ鍋＞
ポルトガル旅行記＆情報ブログ：Ola! Portugal
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プロフィール

ケニッシュ

Ola ♪ポルトガル好きのケニッシュ（自分の名前をポルトガル風に読んだもの）です。
ポルトガルを訪ねる事35回、Ola! Portugal　と言うHPの管理人もやっています。ポに関する事を写真満載で紹介。とべ動物園のアフリカゾウの親子、ウロコインコの『もみじ』さんにメロメロ♪

Bem vindo!
Ola! Portugal
与茂駄（よもだ）とれしゅ

葡萄牙に関する、よもだ話を
気の向くままに書いています。
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ケニッシュ

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ポルトガル本を出版しました
ポルトガル名建築さんぽ
『ポルトガル名建築さんぽ』
エクスナレッジ、1760円
2020年7月1日発売

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ポルトガル本「レトロでかわいいポルトガルの紙もの」
『レトロでかわいいポルトガル
　の紙もの』
イカロス出版、1728円
2017年10月23日発売

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ポルトガルガイド本『レトロな旅時間ポルトガルへ』
『レトロな旅時間ポルトガルへ』
イカロス出版、1728円
2017年8月28日発売

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持ち帰りたいポルトガル誠文堂新光社 (2016/8/17)
『持ち帰りたいポルトガル』
誠文堂新光社、1600円
2016年8月17日発売

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イカロス出版「レトロな旅時間 ポルトガルへ」発売
『レトロな旅時間 ポルトガルへ』
イカロス出版、1680円
2013年2月12日発売

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